Вино Домен Де Шевалье, 2007, красное, 0,75 л

Код: ЦФ014666

Дегустационные заметки

Глаз: Яркий, полный красных рубин.
Нос: Сочный, многоуровневый аромат с тонами черной смородины, малины, табака, кожи, теплых камней, лесной подстилки и почвы.
Рот: Чистое и плотное вино, с гармоничной кислотностью и гладкими танинами, элегантный вкус потрясающей интенсивности раскрывается тонами сливы, табака и шоколада.
Послевкусие: Тонкое, но устойчивое, с минеральными нотками.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Элегантное, выразительное красное сухое вино Domaine de Chevalier 2007 года из региона Pessac-Leognan показывает концентрированный, многослойный вкус сочных фруктов, вишни и ежевики, специй и солодки. Идеально сбалансированное, с великолепной структурой, вино обладает потрясающим потенциалом хранения.
Ручной сбор урожая с первой половины сентября до середины октября. После холодной мацерацией проводится ферментация в течение 3 недель в чанах из нержавеющей стали при 30-32°C. Выдерживается вино в течение 16-20 месяцев в дубовых бочках (50%-новые).