Вино Домен Бертанья Бургонь От Кот де Нюи Ле Дам Югетте., красное, 0.75 л

Domaine Bertagna Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Les Dames Huguettes
Код: ЦФ019733

Дегустационные заметки


Глаз:
Для вина характерен рубиновый оттенок.

Нос:
Глубокий аромат вина наполнен нотами красных спелых ягод, спеицй, легкими овощными нюансами, нотами лакрицы и мяты.

Рот:
Вкус вина сильный, но аккуратный с хорошим балансом кислотности и танинов наполнен ягодными оттенками, нотами шоколада и ментола.

Послевкусие:
Послевкусие у вина среднее, с ягодно-ментоловой составляющей и нотами молочного шоколада.

Гастрономические рекомендации:
Идеальным гастрономическим сочетанием для данного вина станут блюда из косули, оленины, куропатки, полутвердые сыры, копченый сыр, фруктовые десерты.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Довольно известное в Бургундии винодельческое хозяйство Domaine Bertagna было основано сразу после окончания Второй Мировой войны и за это время сумело зарекомендовать себя как серьезный ответственный производитель в зоне производства Кот де Нюи. Всего компания владеет более чем 20 Га виноградников, большая часть из которых имеет статут Премье или Гран Крю, что дает компании возможность производить вина очень высоко качества с упором на терруар.

Вино с отдельного виноградника "Les Dames Huguettes", находящегося в зоне производства Hautes Cotes de Nuits создано из собранного вручную винограда Пино Нуар с виноградников со строго ограниченной урожайностью. Для вина проводится малолактическая ферментация, алкогольная проходит без участия культурных дрожжей. Выдержка осуществляется наполовину в дубовых бочках в течение года, наполовину в стальных резервуарах для получения более сложного аромата и вкуса напитка.