Дегустационные заметки
Глаз: |
| Темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. |
Нос: |
| Выразительный аромат наполнен оттенками черной смородины, спелой вишни, ежевики и кизилового варенья. |
Рот: |
| Богатый, гармоничный, приятный вкус с соблазнительной бархатистой текстурой и хорошим балансом кислотности. |
Послевкусие: |
| Послевкусие долгое, сложное. |
Гастрономические рекомендации: |
| Cоставит прекрасную пару десертам и домашним сырам. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Компания Georgian Wine House была основана в 1996 году в городе Гори, в центральной части Грузии. Виноградники винного дома раскинулись как в Центральной, так и в Западной Грузии. На заводе компании реализован полный производственный цикл, который начинается с приемки винограда и его переработки, а заканчивается фильтрацией и розливом вина. Завод оснащен современным оборудованием и лабораторией, что позволяет высококвалифицированным специалистам проверять качество вин на каждом этапе производства, уделяя особое внимание экологической чистоте продукции.
Вина под брендом "Tbilisoba" приурочены одному из самых важных и торжественных мероприятий в Грузии. Тбилисоба — это ежегодный общенародный праздник, который посвящен сбору урожая и грузинской столице Тбилиси. Чтобы почтить это великое событие и одновременно украсить светское мероприятие был создан одноименный бренд.
"Tbilisoba" Alazani Valley Red — натуральное красное полусладкое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, который выращивается на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Микроклимат этого региона обусловлен взаимодействием Кавказского и Цив-Гамборского нагорий с рекой Алазани и ее притоками. В регионе Кахетия виноград Саперави имеет самое лучшее сортовое выражение, поэтому широко культивируется местными виноделами. Когда созревший под благодатным грузинским солнцем виноград достиг оптимальной зрелости, а ягоды получили необходимую концентрацию природного сахара, его собирают в утреннее время. Винификация проходит в соответствии с древними грузинскими традициями с применением современных технологий.
