Дегустационные заметки
Глаз: |
| Светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. |
Нос: |
| Богатый аромат с насыщенными нотами спелых яблок, айвы, медовой дыни, груши и сухофруктов, гармонично дополненными оттенками цитрусовых и жареных орехов. |
Рот: |
| Насыщенный, гармоничный вкус с отличным балансом медовой сладости и свежей кислотности. |
Послевкусие: |
| Долгое послевкусие с нюансами сухофруктов и жареных орехов. |
Гастрономические рекомендации: |
| Cоставит прекрасную пару пряным блюдам азиатской кухни, десертам и домашним сырам. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Компания Georgian Wine House была основана в 1996 году в городе Гори, в центральной части Грузии. Виноградники винного дома раскинулись как в Центральной, так и в Западной Грузии. На заводе компании реализован полный производственный цикл, который начинается с приемки винограда и его переработки, а заканчивается фильтрацией и розливом вина. Завод оснащен современным оборудованием и лабораторией, что позволяет высококвалифицированным специалистам проверять качество вин на каждом этапе производства, уделяя особое внимание экологической чистоте продукции.
Вина под брендом "Tbilisoba" приурочены одному из самых важных и торжественных мероприятий в Грузии. Тбилисоба — это ежегодный общенародный праздник, который посвящен сбору урожая и грузинской столице Тбилиси. Чтобы почтить это великое событие и одновременно украсить светское мероприятие был создан одноименный бренд.
"Tbilisoba" Alazani Valley White — белое грузинское вино с богатым ароматом и сладковатым вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Ркацители и Мцване, выращенный в Кахетии, в микрозоне Алазанская долина. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Микроклимат этого региона обусловлен взаимодействием Кавказского и Цив-Гамборского нагорий с рекой Алазани и ее притоками. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Очень древний сорт винограда Ркацители отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика, а популярный в Грузии виноград Кахури Мцване привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши. Когда созревший под благодатным грузинским солнцем виноград достиг оптимальной зрелости, а ягоды получили необходимую концентрацию природного сахара, его собирают в утреннее время. Винификация проходит в соответствии с древними грузинскими традициями с применением современных технологий.
