Вино Дольчетто д' Альба "Ля биока" Риччайя, красное, 0,75 л

Код: ЦФ027761
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 194
Забрать через 1 час
Казанская, 8-10
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино рубинового оттенка с фиолетовыми бликами.

Нос:
Аромат ягодный, с нотами вишни и сливы, нюансами специй, трав и минералов.

Рот:
Гармоничный вкус с умеренной кислотностью и аккуратными танинами раскрывается нотами ягод, трав и минералов.

Послевкусие:
Длительное ягодно -минеральное с нюансами специй.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса на гриле, несладким пирогам, ризотто, рагу.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Небольшое винодельческое предприятие La Bioca располагается в северном регионе Италии Пьемонте, в зоне Ланге, и создает высококачественные вина из местных сортов с упором на терруар. Хозяйство имеет как свои виноградники, так и закупает виноград у местных проверенных виноградарей. Несколько лет назад компания запустила линейку игристых вин, имеющую большой успех не только в Италии, но и далеко за ее пределами. La Bioca поддерживает энотуризм, гостеприимно распахивая двери для всех желающих познакомиться с виноделием Пьемонта.

Вино Ricciaia создано из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках производителя. Проводилась ферментация в двух типах емкостей: стальных танках и дубовых бочках без контроля за температурами. После окончания брожения вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, приобретая глубину и сложность.