Ром Диктатор Инсолент, п/у, 0,7 л

DICTADOR XO INSOLENT SOLERA SYSTEM RUM
Код: ЦФ015907

Дегустационные заметки

Глаз: Насыщенный янтарный вкус.
Нос: Терпкий и сладостный аромат меда, карамели, ванили, дубовые ноты.
Рот: Мягкий, невероятно привлекательный вкус, раскрывающийся постепенно.
Послевкусие: Длительное послевкусие с оттенками дуба и карамели.

Награды

Prodexpo Moscow 2012 Gold, WSWA Tasting Competition Las Vegas 2012 Gold, World Spirits Award Klagenfurt 2011 Gold, Miami Rum Renaissance Frstival 2010 Gold
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Превосходный колумбийский ром, по методу Солера выдерживавшийся в дубовых бочках на протяжении двадцати лет и более. 


Неизменное качество отличает ром Dictator Insolent, обладающего великолепным мягким вкусом обожженного дуба, ванили, карамели, меда, ириса. 

Колумбийский ром Dictador XO Insolent выдерживается по методу Солера. По своей сути метод довольно прост: три яруса бочек ставятся друг на друга в каждом из погребов. Термин «солера» происходит от слова «суэло» (днище) – именно так именовалось вино, которое находилось на самом дне бочки, в самом нижнем ряду, то есть самое старое из всех выдерживаемых. В верхнем ряду, соответственно, выдерживается молодое вино. Первым разливается по бутылкам вино из бочек нижнего яруса, которые по опустошению заполняются вином из бочки, которая находится на ряд выше. Соответственно, пустое пространство данной бочки наполняется вином из предыдущей бочки.