Вино Шато Тальбо Гран Крю Классе, 2012, красное, 0,75 л

Код: ЦФ017667

Дегустационные заметки

Глаз: Цвет непрозрачный вишнево-рубиновый.
Нос: Фруктовый аромат полностью раскрывающийся после декантации, демонстрирует нюансы черной смородины, табака и дымка.
Рот: Мягкий, шелковистый вкус со сбалансированной кислотностью и зрелыми танинами.
Послевкусие: Длительное слегка пряное.
Гастрономические рекомендации: Вино отлично подходит к блюдам из мяса и дичи, а также к выдерженым сырам.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
« Для многих Тальбо является воплощением идеального вина Сен-Жульена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и высокий потенциал старения », - подчеркивают Беттан и Десов в своем Большом справочнике французских вин. Качество вина зависит от возраста лоз, состава каждого клочка почвы и погоды. Поиск совершенного качества вина из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо .
Сбор винограда производится только вручную. Мацерация и ферментация винограда со старых лоз происходят в деревянных чанах. Для более молодых лоз используются стальные ёмкости. Технология ежегодно адаптируется под особенности каждого конкретного урожая. Выдержка вина проходит в течение 15-18 месяцев во французских дубовых барриках.