Вино Бургонь Пино Нуар Паскаль Бушар, красное, 0,75 л

Bourgogne Pinot Noir Pascal Bouchard
Бургонь Пино Нуар Паскаль Бушар
icon
13 %
Напрямую от производителя!
Код: ЦФ031421
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 194
Забрать через 1 час
Московский проспект, 157
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Для вина характерен рубиновый оттенок.

Нос:
Аромат раскрывается оттенками вишни, малины, сливы, тонкими нюансами перца и овощными нотами.

Рот:
Сбалансированная кислотность вина помогает более полно ощутить большой спектр ягодных оттенков, переплетенных с нотами специй и дерева.

Послевкусие:
Для вина характерно среднее по продолжительности послевкусие с нотами красных ягод и хьюмидора.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, сырам, различным закускам.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В Бургундии большая часть виноделен явлются семейными предприятиями. Один из таких примеров - Pascal Bouchard, который работает в данном регионе на протяжении сотни лет и производит прекрасные вина под AOC Chablis (Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru и Grand Cru) и AOC Bourgogne. Для данных вин используется только вручную собранный виноград, произрастающий на 32 Га. Семья Бушар использует современные технологии производства, опыт поколений и придерживается принципа максимальной заботы о природе и о лозе, создавая органические вина. При производстве используется минимальное количество диоксида серы, лишь для поддержания процесса производства на нужном уровне и сохранения качества сусла.

Пино Нуар - король Бургундии, и вина из него производятся как на региональном уровне, так и на уровне crus, и создаются при этом абсолютно разные и одновременно похожие вина. Pascal Bouchar сделал свой Пино Нуар органическим, максимально отразив в вине свою любовь к земле, на которой работает. Ферментация проходит при температуре 28-30 градусах с применением пижажа, после чего вино частично выдерживается в дубовых бочках от 8 до 12 месяцев.