Дегустационные заметки
Глаз: |
| Цвет вина темно-бордовый. |
Нос: |
| Аромат завораживает пряными нотами. |
Рот: |
| Во вкусе читаются рокошные танины и шелковое тело с нотами ягодного ликера, кофе, шоколада, миндаля и пряностей. |
Послевкусие: |
| Длительное приятное бархатистое. |
Гастрономические рекомендации: |
| Идеальное Амароне для медитации - это вино хорошо само по себе. А также подойдет к мясным блюдам, приготовленным на гриле. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Amarone della Valpolicella Classico Zenato - прекрасное красное полнотелое вино, отличающееся своей сложностью и гармоничностью. Именно плодородные почвы Вальполичеллы дают возможность лозам достичь необходимого уровня развития винограда. Сорта винограда для этого вина: Корвина ценится не только своим интенсивным ароматом с нотками вишни Мараскина, но его способностью восстанавливать прочность после процесса сушки. Используемая в небольших количествах Рондинелла также прекрасно показывает себя после сушки, вносит свой вклад в темный цвет и соблазнительный цветочный аромат. Амароне Делла Вальполичелла Zenato обладает насыщенной ликёрной структурой. В его шелковом, полном теле сочетаются ягодные и кофейные ноты с дополнением шоколадных и пряных нюансов, подчеркнутых оттенками миндаля. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 3 лет.
