Дегустационные заметки
Глаз: |
| Яркий цвет красного дерева. |
Нос: |
| В аромате преобладание изюма с легкими оттенками древесины. |
Рот: |
| Сладкий, но не приторный, с хорошим балансом кислотности и карамели. |
Послевкусие: |
| Шелковистое послевкусие с присутствием ноток дерева. |
Гастрономические рекомендации: |
| Структурный аперитив, сочетаемый с фруктами и нежными муссовыми закусками. Прекрасно подходит к десертам. |
Температура подачи: |
| 18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В 1999 году Альваро Домек Ромеро приобретает виноградники Бодегас де Пилар Аранда и начинает продавать свои вина под брендом Álvaro Domecq S.L. С самого начала компания разрабатывает стратегию, основанную на производстве и маркетинге качественной и уникальной продукции. С этой целью Альваро Домек начинает приобретать лучшие сорта винограда (в основном Педро Хименес и Москатель). Винодельческий регион Херес находится в северо-восточной части провинции Кадис. В Альваро Домеке вино выдерживается в соответствии с его уровнем зрелости. Бочки выстроены в три или четыре уровня, каждый из которых составляет собственную "шкалу". Эта система динамического старения была первоначально разработана бодегами в Хересе. Уникальность хересов Álvaro Domecq S.L. заключается в контролируемом смешивании аналогичных вин, но с разными периодами выдержки. Для создания хереса Pedro Ximenez Viña 98 Jerez после сбора урожая сусло ферментируется в стальных резервуарах с контролируемой температурой. Первоначально естественная градация алкоголя составляет 12 % и затем "возглавляется" винным спиртом до 15 %. Биологическая выдержка по системе Хереса, Криадера и Солера в бочках из американского дуба. Pedro Ximenez Viña 98 Jerez обладает стойким и элегантным выкусом.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
