Каол Ила

Каол Ила
Caol Ila Винокурня Каол Ила (Caol Ila) спрятана в тихой бухте около Порт Аскейга (Port Askaig). Многие считают эту местность одной из самых диких и живописных на острове. Расположенное на Лох Нам Бэн, место считается идеальным, так как рядом находится хороший источник воды (Loch Nam Ban). Caol Ila (с гаэльского «Звук Острова») была построена в 1846 году Гектором Гендерсоном – бизнесменом из Глазго, очень интересовавшимся перегонкой. Подобно винокурням Bunnahabhain и Bruichladdich, развитие Caol Ila проводилось вкупе с этими винокурнями, образую своеобразное содружество. Без этих винокурен попытка человеческого вмешательства в эту область была бы неудавшейся.В 1857 году Гендерсон вышел из бизнеса, и винокурня была приобретена компанией Bulloch Lade & Co. Компания DCL (Distillers Company Limited) взяла на себя управление в 1927 году. С этого времени производство виски продолжалось до 1972 года, когда все здания винокурни были снесены. Большая винокурня была построена в том же архитектурном стиле, и производство было возобновлено в 1974 году.Виски Caol Ila считается одним из самых легких на Айлее. Средней плотности, с округлым вкусом. Палевого цвета с зеленоватым оттенком. Это солодовое имеет торфяной запах с явными цветочными нотами. Вкус виски слегка медицинский, солоноватый с привкусами морских водорослей (йода), дыма, сладковатый с сухим пряным послевкусием.
Товары бренда Каол Ила
Шотландия
0,75 л
Виски
Каол Айла
Нет в наличии
6 490 ₽