Бензигер

Benziger Семейный Винный завод Benziger производит современные американские вина на основе органического, биодинамического и традиционного методов. Виноградник занимает площадь в 85 акров, биодинамическое хозяйство в области Сонома. Именно здесь расположен исследоательский центр по изучению виноградной лозы и земли, сельскохозяйственная школа и цент Культивирования Винограда. Все это в результате отличная платформа для работы на винодельне. Тщательный подход к биодинамике, сохранение естественных свойств земли и лозы - такие методы отпределяют, где находятся лучшие участки на всей территории Сонома. Поэтому для каждого сорта винограда выбран определенный участок на винограднике и сформированна специальная программа по уходу за ним.  Виноделы усердно отбирают виноград даже с лучших участков, уменьная не только урожайность, но и собственные доходы. Но, как сами утверждают владельцы Benziger, это не важно, когда уверен, что вырастил экологически-чистый виноград, который в результате подарил истинно природное вино. Метод Benziger:  Биодинамика - самая высокая форма органического сельского хозяйства. Соответственно, исключены не только химические удобрения, но и любое вмешательство для стимулирования роста винограда. Таким образом созревает виноград в естественной среде, без удобрения, как считаю биодинамисты, только  согласно лунному календарю и народным приметам. На сегодняшний день семья Benziger  пользуется популярностью не только у любителей биодинамических вин, но является поставщиком  лучших ресторанов и отелей по всему миру.
Товары бренда Бензигер
Нет в наличии
1 820 ₽
1 638 ₽ i