Альта Вина
6-770-770
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Отдел по работе
с корпоративными клиентами
8(800)555-85-80
звонок по России бесплатный
Каталог Контакты Вакансии
О компании Франчайзинг
Корпоративный отдел
КОРЗИНА
ЗАЯВОК
Войти на сайт Регистрация

Альта Вина не нарушает Законодательство РФ.
 Через сайт невозможно приобрести алкогольную продукцию дистанционно и заказать его доставку! Друзья, мы ждем Вас в наших розничных магазинах, где есть возможность купить продукцию, информация о которой размещена на сайте

Винная география  
Франция  
Коньяк  

Коньяк

«Бордо – напиток для мальчиков, порто – для мужчин, но настоящие герои должны пить бренди.»
Самюэль Джонсон.

Коньяки франции


Коньяк – винодельческий район, находящийся на западе Франции. Ещё в 1909 году французское правительство выпустило указ, наделяющий эксклюзивным правом на название « КОНЬЯК » только тех производителей, которые используют виноград, выращенный в рамках официально установленных границ винодельческого района.

История. Город Коньяк давно обратил на себя внимание французских и английских королей. Маленький город, всего 20 тысяч жителей, но ему были дарованы большие привилегии, задолго до того, как здесь стали производить этот напиток.

В 1494 году происходит еще одно важное для Коньяка событие – в Шато де Коньяк (сейчас он принадлежит фирме Отар) появляется на свет будущий король Франции Франциск I. Войдя на престол в 1515 году, он сразу же издает указ, освобождающий его родной город от налогов.

Первое упоминание о дистилляции шарантских вин относится к XVI веку. Естественно, что перегонный аппарат изобретен не здесь (предположительно в VII – VIII веках арабами, да и они – вероятно, позаимствовали это у греков, а те у китайцев, которые занимались перегонкой рисового пива еще в VIII веке до н.э., а задолго до них спирт умели получать древние египтяне). В Западную Европу процесс перегонки пришел с Востока (либо через испанских мавров, либо через крестоносцев).

Причины, по которым перегонку стали производить именно здесь:
1. Вина, производимые в этом районе, легкие, с низким содержанием спирта и высокой кислотностью, долго хранить было нельзя, они быстро скисали (бутылок еще не было). Поэтому их стали перегонять.
2. Были очень высокие пошлины при продаже за границу, поэтому вина стали перегонять, чтобы добиться меньшего объема, а затем уже полученный спирт разбавлять водой.

 

Между 1600 – 1650 г.г. шарантцы начинают практиковать двойную перегонку. Северяне быстро обнаруживают, что концентрат весьма недурен и отличается приятным фруктовым запахом, в отличие от сивушных запахов зерновых спиртов.

Голландцы назвали такой напиток брандвейн – жжёное вино. Вскоре сделали еще одно открытие: если в результате каких-либо исторических событий спирт оставался в дубовых бочках долго, то он приобретал изумительно золотистый цвет и дополнительные ароматы.

В то время Людовик XIV приказывает посадить в Центральной Франции (в Лимузене, в Тронсе) – дубовые леса для кораблестроения. Именно эти дубы и станут потом наиболее подходящим материалом для изготовления бочек. Постепенно вырабатываются строгие требования к производству коньяка и создаются коньячные дома: первым был создан дом Ожье (Augier) (1643 год), который существует до сих пор.
В XVIII веке появились Брийе, Мартель, Реми Мартен, Готье, Хеннеси, Отар, в XIX веке – Тиффон, Хайн, Курвуазье, Камю и другие.

В XVIII к коньяку приходит мировая слава, и даже революция 1789 года не наносит виноделам Шаранты серьёзного ущерба. Коньяк по-прежнему экспортируется в бочках, чтобы потребитель мог выдерживать у себя, сколько пожелает, даже в начале 19 века во франции коньяк отгружается в бутылках только самым престижным клиентам.

В 1909 году выходит правительственный указ, устанавливающий точные границы региона Коньяк, определяются границы субрегионов. Право на название «Коньяк» юридически устанавливают для тех производителей, которые используют разрешенные сорта винограда, выращенного на определенной территории, соблюдают все требования к производству и выдержке продукции.

Районы AOC Cognac

Регион Франции Коньяк - расположен на территории департаментов Шаранта, Приморская Шаранта и незначительной части департаментов Де-Севр и Дордонь. Здесь проходит условная граница между севером и югом Франции. С 1938 года АОС Коньяк делится на 6 субрегионов.

1. Гранд Шампань - 13 тысяч гектаров.
Шампань - название одной из разновидностей известняка - здесь самые меловые почвы, в некоторых местах они просто белые. Здесь производятся самые ценные коньячные спирты. Их аромат - тонкий, с богатым растительно-цветочным букетом, который раскрывается своей пронзительностью в верхних пазухах носа. В молодом возрасте они весьма агрессивны, но идеально развивается в течение нескольких десятилетий.
2. Пти Шампань - 16 тысяч гектаров.
Терруар близок Гранд Шампани, но известковый пласт менее мощный, немного уступает Гранд Шампани. В аромате больше фруктовых тонов. Как правило, спирты используются в ассамбляжах.
3. Бордери - 4 тысячи гектаров.
В почве меньше мела, больше глины и кремнезема. Спирты мягкие и округлые, с характерным ароматом фиалок, ириса, цветов, быстро созревают и в молодом возрасте превосходят по качеству своих именитых конкурентов.
4. Фен Буа - 33 тысячи гектаров.
Округлые и сильные спирты с выраженным виноградным запахом, быстро вызревающие в дубовых бочках, придают ассамбляжу силу и полноту.
5. Бон Буа - 12 тысяч гектаров.
Почва глинистая, бедна известняком. Спирты с сильным характером, часто грубоватые и резковатые, с ароматом морского бриза.
6. Буа Ординер - 1,7 тысяч гектаров.
Регион расположен в основном на атлантическом побережье. Спирты имеют невысокие рейтинги и часто отличаются ароматами йода и водорослей.

Внутри каждого региона существуют лучшие и худшие зоны, и профессионалы делят районы на 16 зон, но информацией об этом предпочитают не делиться.
Подавляющее большинство коньяков представляют собой ассамбляж, каждый регион играет свою партию, как в оркестре.

Классификация Коньяков Франции

В Коньяке существует 7 АОС:
1. Коньяк (или Fine Cognac) - право на это наименование имеют все производители любой части региона.
2. Гранд Шампань (Grand Champagne) - В 1966 году этот регион получил специальную категорию Премьер Крю де Коньяк (лучший регион Коньяка). Данная надпись может быть указана на этикетке, но может и не указываться, это не говорит о качестве.
3. Пти Шампань (Petit Champagne) - для коньяков, произведённых исключительно из винограда, выращенного в пределах субрегиона Птит Шампань.
4. Фин Шампань (Fine Champagne) - для коньяков, произведенных исключительно из винограда двух центральных районов — Гранд и Пти Шампань, — при условии, что доля коньячных спиртов из Гранд Шампани составляет не менее 50 процентов.
5. Бордери (Borderies) - для коньяков, произведенных исключительно из винограда районов Бордери.
6. Фен Буа (Fins Bois) - для коньяков, произведенных исключительно из винограда района Фэн Буа.
7. Бон Буа (Bons Bois) - для коньяков, произведенных исключительно из винограда района Бон Буа.
Последний район Буа Ординэр не имеет собственного апелласьона. Произведённый из его винограда коньяк может выходить только под апелласьоном Cognac.

Помимо Премьер крю существует название: гран крю. Эта надпись может факультативно помещаться на этикетке при соблюдении следующих правил:
1. содержание определённых компонентов в 70-градусном спирте не должно превышать:

• ацетальдегида – не более 25 мг на литр;
• этилацетата – не более 350 мг на литр;
• этанола – не более 50 мг на литр;
• этилбутирата - не более 3 мг на литр;
• бутанола-2 – не более 3 мг на литр.

2. выдержка спиртов должна производится в бочках объемом не более 500 литров.
3. бочки со спиртом должны быть помечены особым образом и храниться в специально отведенных местах.
4. количество бочек должно быть строго документировано.
5. спирты должны получить одобрение специальной комиссии.
Многие производители, в том числе из Гранд Шампани, эту идею не поддерживают, считая её излишней и неважной для мирового потребителя. Отсутствие надписи не означает, что данный коньяк недостаточно хорошо и не может быть определен как гран крю.

Сорта винограда.
До нашествия филлоксеры в Коньяке господствовали два сорта: Фоль Бланш и Коломбар. Уни Блан был привезен Папой Климентом V из Италии, когда папский двор переместился в Авиньон (1309г.). В Италии он называется Треббьяно, а здесь, в Шаранте, Сент-Эмильон, так как попал сюда через бордосскую область Сент-Эмильон. Когда для борьбы с филлоксерой стали применять американский подвой, оказалось, что Фоль Бланш плохо прививается и подвержен различным болезням, в частности, серой гнили, поэтому площадь посадок Фоль Бланш резко уменьшилась. По этой же причине уменьшилась площадь посадок Коломбара.
В качестве основных сортов используются: Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Монтиль, Блан Рамэ, Жюрансон, Семийон. (их доля должна быть не менее 90%).
Вспомогательные сорта: Селект.
Могут использоваться не все сорта, хоть один единственный, но из разрешенных основных сортов.
Урожайность: 100 гкл/га. В Коньяке высокая урожайность скорее достоинство, так как при низкой урожайности получают более концентрированное и крепкое вино, которое никогда не дает хорошего бренди. Шарантские вина отличаются высокой кислотностью и низким качеством, но они и не предназначаются для употребления. Из 9 литров вина получают 1 литр коньячного спирта.

Производство Коньяка:
Перегонка - После завершения брожения начинается дистилляция. Перегонный аппарат - аламбик - из чистой меди, которая не подвергается коррозии и обеспечивает равномерный нагрев, а также служит прекрасным катализатором сложных химических реакций, которые происходят в вине. Для того чтобы взвешенные частицы не собирались в углах, аламбику придают закругленные формы.
Пары спирта под действием повышающегося давления попадают в лебединую шею, потом в змеевик, находящийся в наполненной холодной водой емкости. Дистиллят стекает в бочку - приемник. При объеме вина в 30 гкл первые (головы) и последние (хвосты) 10 литров спирта отсекают, так как они содержат слишком много сложных эфиров, альдегидов и т.д. Центральный прогон - 750-800 литров, так называемый «бруйи» (27 -32 градуса) охлаждают и перегоняют заново по тому же принципу, что и первый. На выходе после второй перегонки получают спирты крепостью 68 - 82 градуса. Дистилляция происходит в течение осени и зимы и должна быть завершена не позднее 31 марта. Затем коньячные спирты помещают в дубовые бочки для выдержки.
Для изготовления бочек используют спирты из центральной части Франции: Лимузен, Алье, в котором находится крупнейший в Европе дубовый лес - Тронсэ. Законом разрешено использовать дубы не моложе 40 лет. Для коньяка важно не только качество спирта, но и качество дуба. Дуб обогащает спирты танинами, лигнинами, полифенолами. Во время выдержки происходит процесс гидролиза (комплекс реакций, вызванных ферментами древесины), взаимодействие спирта и воздуха, проникающего внутрь через поры. Дуб из Тронсэ имеет мелкозернистую структуру, мягкие танины и лингины. Дуб из Лимузена более пористый, более жесткий, содержит больше танинов. Лимузенский дуб в целом предпочтительнее для спиртов длительной выдержки. Некоторые производители чередуют выдержку спирта в бочках из лимузенского и тронсейского дуба. Для выдержки лучших коньяков отбирают дубы, имеющие возраст от 100 до 200 лет.

Выдержка. - Бочки с коньячным спиртом помещают в специальное хранилище - chais с земляным полом, так как бетонный пол нарушает естественный температурный и влажностный режимы и не позволяет спиртам «дышать». На этом этапе эстафету у виноградаря перенимает maitre de chais - коньячный мастер, обладающий опытом, умеющий по запаху коньяка определить его происхождение и возраст. И он проводит ассамбляж для получения конечного продукта. В ходе выдержки происходит:
а) извлечение спиртами сухого экстракта из дуба;
б) снижение крепости спиртов (0,3 - 0,5% в год);
в) уменьшение объема за счет испарения через поры бочек. Эта неизменная потеря называется «долей ангелов», она составляет 2-3% в год.
Можно сказать, что ангелам каждый год достается 20 миллионов бутылок коньяка. По дороге к ангелам часть коньячных спиртов перехватывает вполне земной микроскопический грибок torula, образующий сплошной черный налет на крышах, потолках и стенах хранилищ. Он безвреден и никого не смущает. Это же относится и к паукам, - своего рода «священной корове» для производителей коньяка. Заросшие паутиной углы хранилищ - типичная картина, на которую смотрят почти с умилением. Пауки уничтожают мушек, откладывающих яйца, из которых потом выводятся личинки - древоточцы.

Сроки выдержки - Максимальная выдержка коньячных спиртов в бочках - 50 лет. Очень хорошие спирты при особых условиях можно выдержать до 75 лет. Когда maitre de chai (мэтр де шэ) считает, что коньячный спирт достиг оптимальных свойств, его переливают в большие стеклянные бутыли дам-жан или бонбон и помещают в специальный склад, который называют paradis (рай).

Карамель и вода. - В коньяк разрешено добавлять только три субстанции: дистиллированную воду - для понижения спиртуозности, жженый сахар (карамель) - для улучшения цвета, сахарный сироп (патока) - для смягчения вкуса.
Добавление карамели объясняется необходимостью стандартизировать цвет коньяков одного типа. Почти все коньяки - ассамбляж, поэтому из года в год добиваться одного и того же цвета марки невозможно, для этой цели в старые коньяки добавляют карамель в угоду потребителю, который считает, что старый коньяк должен быть обязательно темного цвета. Хотя, на самом деле цвет зависит от степени новизны бочки. Добавление карамели в разумных пределах изменяет только цвет, но не запах и вкус коньяка. Для улучшения вкуса используют сахарный сироп. Это делается по заказу клиента. Например, на восточном рынке требуют добавлять больше сиропа, а в Англии предпочитают коньяк без всяких примесей.
Особо следует упомянуть о буазаже, процедуре искусственного «состаривания» коньячного спирта при помощи настаивания его на дубовой стружке. Эта практика законом не запрещена, но на самом деле не улучшает спирт, а только делает его более грубым, поэтому считается постыдной. В реальности ни один производитель не признается в практике буазажа.
Добавление в коньячный спирт дистиллированной воды - неизбежная практика для большинства коньяков, так как потеря 70-градусным спиртом крепости происходит очень медленно, и для получения 40 градусного напитка понадобится 50 - 70 лет. Ещё во время выдержки спирт постепенно начинают разбавлять водой (редукция). Редукцию спиртов проводят поэтапно, так как торопливость может привести к печальным последствиям - появлению, так называемого «мыльного» запаха.
Только некоторые из коньяков имеют естественную бочковую крепость, и тогда на бутылке напишут «brut de fut» или «natural strength». По закону, чтобы получить право на классификацию АОС, крепость коньяка должна быть не ниже 40 градусов.

Ассамбляж - смешивание коньячных спиртов для получения конечного продукта. Точная информация относительно количества составляющих, их пропорций держится в строжайшем секрете, известном только метр де шэ. Цель - создать не только наиболее интересный напиток, но и сохранить стиль дома. В ходе ассамбляжа может быть использовано от 3 - 4 до 200 и более спиртов разных урожаев, разных сроков выдержки и разных субрегионов.
Миллезимные коньяки - большая редкость. Появление их на рынке обусловлено конкуренцией с виски и желанием потребителей видеть на этикетке год сбора винограда. Большинство производителей считает, что миллезимные коньяки в целом уступают ассамбляжным.

Понятие «миллезим» в Шаранте очень отличается от этого понятия для регионов, где делают вино, так как хороший миллезим для винодела - это, среди прочего, высокое содержание сахара в сусле, а это плохо для коньяка. А плохой с точки зрения винодела Бордо или Бургундии миллезим может дать хороший коньячный спирт. Если производитель считает, что данная партия спирта оказалась особенно удачной и самодостаточной, то он может принять решение не использовать его для ассамбляжа. Выпуск миллезимного коньяка связан для производителя с большими неудобствами: залив спирта в бочки должен производиться в присутствии официально уполномоченного лица, который опечатывает либо бочки, либо помещение где они находятся; если производителю требуется произвести в данном помещении какие-либо действия, то он вновь вызывает официального представителя, проводит нужные манипуляции, а затем помещение вновь опечатывается.
На бутылке миллезимного коньяка указываются три характеристики: субрегион, дата розлива, номер бочки и номер бутылки.
Ещё одна модная тенденция - коньяки «монокрю» - из одного района или из одного хозяйства.
На этикетке коньяка обязательно должны быть указаны: апелласьон, производитель, содержание спирта, объем бутылки и, для немиллезимных коньяков, условное обозначение, гарантирующее определенную продолжительность выдержки в дубовых бочках самого молодого компонента ассамбляжа. «Среднеарифметический» возраст и возраст самого старого компонента, указывать на этикетке запрещено.
Официально (взяв за основу возраст самого молодого компонента) власти разделили коньяк на 5 категорий:
не менее 2 лет - VS (Very Special)
не менее 4 лет - VSOP (Very Special Old Pale)
не менее 6 лет - XO (Extra Old), Extra, Napoleon…
Таким образом, юридически гарантированный возраст составляет 6 лет. На практике коньяки такой категории намного старше. Иногда на этикетке указывают точный возраст самого молодого компонента.
Как правило, VS (содержит спирты от 4 до 7 лет), VSOP (от 6 до 12 лет), Napoleon (от 10 до 20), XO (от 20 до 30 лет), Extra (от 25 до 40 лет).

Хранение Коньяка.

Рекомендуемая температура хранения коньяка - комнатная, если долго хранить коньяк при низкой температуре подвала, то может произойти замутнение. Злейший враг коньяка - свет, солнечный и люминесцентный, а также сильные запахи. Открытую бутылку лучше всего выпить в течение 2 - 3 месяцев.

 


Субрегионы региона Коньяк

Пино де Шарант




Товары региона Коньяк

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 38
все

 
КОНЬЯК BRILLET TRES RARE GRAND SIECLE GRANDE CHAMPAGNE
Емкость:
0.7 л

Крепость:
41.0000

Цена:
---

подробнее...

КОНЬЯК DOMAINE DU BUISSON XO 50 Y.O.
Емкость:
0.7 л

Крепость:
40.0000

Цена:
---

подробнее...

КОНЬЯК PEYRAT FINE XO
Емкость:
0.7 л

Крепость:
40.0000

Цена:
---

подробнее...

КОНЬЯК TIFFON VS
Емкость:
0.7 л

Крепость:
40.0000

Цена:
---

подробнее...

КОНЬЯК TIFFON VS
Емкость:
0.5 л

Крепость:
40.0000

Цена:
---

подробнее...

КОНЬЯК TIFFON RESERVE VSOP
Емкость:
0.7 л

Крепость:
40.0000

Цена:
---

подробнее...

КОНЬЯК TIFFON FINE CHAMPAGNE XO
Емкость:
0.7 л

Крепость:
40.0000

Цена:
---

подробнее...

КОНЬЯК TIFFON FINE
Емкость:
0.7 л

Крепость:
40.0000

Цена:
---

подробнее...

КОНЬЯК BISQUIT XO
Емкость:
0.05 л

Крепость:
40.0000

Цена:
2420 руб

подробнее...

КОНЬЯК HARDY VS
Емкость:
0.7 л

Крепость:
40.0000

Цена:
3490 руб

подробнее...


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 38
все


В каждой стране мира Создание вина – это всегда искусство. Неповторимый вкус вина зависит от того, где,  когда и кем оно было создано. Вино – это познание нового, постоянный эксперимент, ибо не бывает двух абсолютно одинаковых бутылок этого напитка.
На сайте работает система коррекции ошибок
Если Вы обнаружили неточность в тексте, выделите ее и нажмите Shift+Enter
Телефон:
    812    
 
499
6-770-770  

Не дозвониться до наших магазинов? Оставьте свою заявку, и наши сомелье оперативно подберут из миллионов вариантов продукцию, идеально подходящую для Вас

Корпоративный отдел
8-(800)-555-85-80
Звонок по России бесплатный

8-(926)-093-28-52
8-(800)-555-84-66
Звонок по России бесплатный

Винный бутик Санкт-Петербург

Новая винотека!
ТРЦ "Охта-Молл"
Брантовская дор., д.3

+7(812) 677-39-76

Новая винотека!
г. Сестрорецк, ул. Воскова, д. 6

 

+7(812) 677-39-60

Малый Проспект ВО, д.88 корп.2 +7(812) 677-39-61
ул. Некрасова, д.48 +7(812) 677-39-63
ул. Казанская, д.8-10 +7(812) 677-39-64
Московский пр., д.75 +7(812) 677-39-65
Лахтинский пр., д.85 +7(812) 677-39-66
ул. Савушкина, д.126 +7(812) 677-39-67
пр. Энгельса, 154 +7(812) 677-39-69
Гражданский пр., 41Б +7(812) 677-39-70
Большой проспект П.С.,33А +7(812) 677-39-72
Московский проспект, 194 +7(812) 677-39-73
Московский проспект, 157 +7(812) 677-39-74
ТРЦ "Жемчужная Плаза"
Петергофское Шоссе, 51
+7(812) 677-39-75
г. Колпино,
ул.Пролетарская, 36
+7(812) 677-39-68

Винный бутик Москва

Новая винотека в Московской области!
г. Королев, ул. Горького, д. 79, к.5


+7(495)966-70-72
Ленинский проспект 62/1
+7(495)966-70-73
ул. Большая
Дорогомиловская, д.10

+7(495)966-70-75
OpenWine
Московская обл., г. Дубна
проспект Боголюбова, д. 20
+7(495)966-70-71


Консультации и прием заказов: +7(499)6-770-770


Винный бутик Нижний Новгород

ул. Алексеевская 10/16 +7(831)423-00-39



Винный бутик Санкт-Петербург

Интересное на сайте

Винные дегустации под заказ
Скидки и акции
Новинки вин и крепких напитков

 

Персонализированные подарки
Статьи о вине и крепком алкоголе
Новости винного Мира

Основные разделы

Продажа алкогольных напитков
Проведение тематических дегустаций
Отдел Франчайзинга

 

Корпоративные подарки и напитки на корпоратив
Магазины алкогольных напитков
Отзывы о компании

Популярные запросы в Санкт-Петербурге

Купить вино

Вина по цвету:
Красные
Белые
Розовые

Вина по содержанию сахара:
Сухие
Полусухие
Полусладкие
Сладкие

Популярные винодельческие регионы

Вина Франции
Бордо
Медок
Бургундия
Шабли
Божоле

Вина Испании
Кастилия ла Манча
Рибера дель Дуэро
Риоха

Вина Италии
Кьянти
Тоскана
Пьемонт
Бароло
Барбареско

Дорогие винные бренды
Шато Марго (Сateau Margaux)
Шато Петрюс (Chateau Petrus)
Шато Латур (Chateau Latour)

Вино в подарок

Полезные аксессуары для вина
Бокалы для красных вин
Бокалы для белых вин
Штопоры

Купить Шампанское

Игристые вина по цвету:
Белые
Розовые
Красные

Игристые вина по содержанию сахара:
Экстра-брют
Брют
Экстра-Сухие
Сухие
Полусухие

Известные шампанские Дома:
Вдова Клико (Veuve Clicquot)
Моет и Шандон (Moлt & Chandon)
Луи Редерер (Louis Roederer)

Игристое вино в подарочной упаковке

Полезные аксессуары для шампанского
Бокалы для игристых вин
Пробка для бутылки шампанского
Ведёрко для охлаждения бутылки

Купить виски

Типы виски:
Односолодовый
Бленд
Бурбон

Страны производства виски:
Шотландия
Ирландия
Япония
США
Канада

Известные бренды виски:
Джек Дениэлс (Jack Daniel’s)
Чивас Ригал (Chivas Regal)
Очентошен (Auchentoshan)
Гленфарклас (Glenfarclas)
Лагавулин (Lagavulin)

Бокалы для виски

Купить коньяк

Коньяки по выдержке:
VS
VSOP
XO
EXTRA

Популярные производители коньяка:
Хеннесси (Hennessy)
Реми Мартен (Remy Martin)
Бисквит (Bisquit)
Фрапэн (Frapin)

Коньяк на юбилей
100-летний коньяк
50-летний коньяк
другие...
Арманьяк 1966 года
Арманьяк 1976 года

Подарки с коньяком
Бокалы для коньяка

Яндекс.Метрика

Политика конфиденциальности Юридическая информация

Сайт рассчитан на посетителей старше 18 лет.

ВебСтудия "Настройка"