Коньяк Камю Иль Де Ре Дабл Мэчр 3 года, п/у, 0.7 л

Код: ЦФ015108

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет коньяка — янтарный, с медными переливами.

Нос:
Коньяк демонстрирует интенсивный букет с дымными нотками, на фоне которых раскрываются ароматы фруктов, цветов и тонкие штрихи специй.

Рот:
У коньяка насыщенный, сбалансированный вкус с тонами сухофруктов, устойчивыми оттенками дыма и акцентами меда. Необычным штрихом во вкусе являются легкие морские оттенки и намеки соли.

Гастрономические рекомендации:
Коньяк лучше всего подавать в качестве дижестива, при желании сопровождая его сигарой.

Температура подачи:
18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Диситлированный коньяк от известного Дома Camus Ile de Ré Double Matured, выдержанный в сильно обожженных бочках, обладает сильным характером и душой морского пирата! Оцените этот необыкновенный напиток в паре с рыбой или острыми блюдами.

Ile de Re Double Matured — коньяк, получивший свое название по местности происхождения и необычному способу выдержки. Иль де Ре — название острова, расположенного у западного побережья Франции. Он относится к департаменту Приморская Шаранта, земли которого Дом Камю начал изучать, дабы открыть новые перспективы для своего производства. Таким образом, виноградники острова Иль де Ре послужили идеей и способом для создания новой линии коньяков "Ile de Re". Чтобы усилить вкус, коньяк "Иль де Ре" Дабл Мэтьюэд подвергается дистилляции на осадке. А способ его выдержки обеспечивает напитку утонченность и оригинальный характер. Сначала коньяк выдерживается в глубоких влажных погребах острова и лишь после этого доставляется в регион Коньяк, где его помещают в особенные "рыжие" бочки. Такое название им дали благодаря более сильному, чем обычно, обжигу. Выдерживаясь в них, коньяк приобретает особенные "копченые" нотки и более "мужской" характер.